「未分類」カテゴリーアーカイブ

Coffee, その他, 未分類

2021年の卸売価格上昇の背景

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昨年以来ハワイでは「Coffee Leaf Rust」というコーヒーの葉が枯れてしまう木の病気が広がり、収穫量と豆の品質に大きな影響を与えています。収穫量の30~80%に影響が出ると現地では伝えられています。これにより認定基準の高い“コナ生豆”の入荷が激減、コナ100%製品に加え、販売ニーズの高い10%コナ製品の供給や価格にも大きく影響を与えております。

また、気候変動の影響で、2021年の世界のコーヒー取引価格は、過去3年間の平均を68%上回わり、加えて輸送費に影響する原油価格も過去3年間の平均を26.1%上回っています。

先月8月からの価格改正に、上記のような背景がありましたことをご説明いたします。

入荷情報, おすすめ商品, Coffee, 未分類

【MAUI】『マウイコーヒー』再販売のお知らせ

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これまでスポット販売を行っていましたが、最近取扱量も増えてきて、再びレギュラーアイテムになる予定です。この機会に『マウイコーヒー 』はいかがでしょうか。

マウイコーヒーカンパニー
1992年に創業。昔ながらの製法でローストされた豆は、マウイ島の中ではプレミアムコーヒーの評判を得ていて、島で厳選されたグルメコーヒーのみ販売されている。

新商品, おすすめ商品, Food, 未分類

【販売開始】ハワイアンPUPU “カイマナジャーキ”【ハワイ島、カイルアコナより】

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カイマナジャーキー ツナジャーキー
テリヤキ/オリジナル/ペッパー　各56g

ハワイ島のカイルアコナで作られたアヒ(マグロ)のジャーキー。　オールナチュラルの原材料で作られています。
(化学調味料不使用・保存料不使用)

ご注文お待ちしております。【8/20(金)から販売開始予定】

新商品, Food, 未分類

【新商品】カイマナジャーキー【アヒ】【ハワイアンPupu】

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25年間ハワイに愛されてきた、
カイルアコナ発アヒ(マグロ)のジャーキー。

カイマナジャーキー ツナジャーキー オリジナル 2.50oz(70g)
テリヤキ/オリジナル/ペッパー

ハワイ沖で獲れたキハダマグロ（アヒ）をヒッコリーでスモーク、古代から続く魚の乾燥技法を取り入れて製造、オールナチュラルの原材料で味付けされています。手間暇をかけてすべて手作業で作られています。(化学調味料不使用・保存料不使用)

海の自然の旨みを活かしたハワイアンPUPU。
販売までしばらくお待ちください。(8月販売開始予定)

その他, 未分類

今週の予定【7/19の週】

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東京2020オリンピック・パラリンピック開催に合わせて、今年の祝日が移動します。弊社営業日にご注意ください。

加えて、開催期間中、 出荷商品の到着が予定よりも遅くなる可能性がございます。

【期間】 2021年7月13日(火)〜8月8日(日)
　　　　　　　8月17日(火)〜9月5日(日)

【地域】 各競技会場の周辺地域

※その他地域でも一時的に遅れる可能性があります。

ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

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価格改正のお知らせ【2021/8】

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昨今の新型コロナウィルス感染症の拡大、輸送費の高騰、為替の変動など、輸入食品にも多大な影響をもたらしています。これまで可能な限り現行の価格でおさめてきましたが、メーカーからの意向もありまして、一部商品の価格の改正をする運びとなりました。このようなご案内をしなければならないことは大変心苦しい限りではございますが、何卒ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【価格改正開始日：2021年8月1日より】

株式会社シーエストレーディング

新商品, Food, スパイス・調味料, 未分類

【新商品】ランチシーズニング・黒トリュフ塩【フロリダ】【東海岸】

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フロリダ(東海岸)発の新商品です。

①バディア　ランチシーズニング　[左]

マヨネーズと混ぜて、ドレッシング大国アメリカの１番人気「ランチドレッシング」が作れちゃいます。 そのままかけたり、料理の下味に使える万能調味料です。

【ランチドレッシング】
サラダドレッシングの一種で、バターミルク、サワークリーム、ヨーグルト、マヨネーズ、みじん切りにしたエシャロット、ガーリックパウダーその他の調味料や香辛料から作られる。ランチの語源は牧場(ranch)であり昼食(lunch)ではない。

②バディア　ブラックトリュフシーソルト　[右]

最近人気のある黒トリュフ塩です。シーソルトを使用しています。どんな料理もエレガントな味わいに仕上げてくれます。

近日入荷です。今しばらくお待ちください。

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ハワイの消費者物価の値上がりの影響

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パンデミックの影響で米国の2021年5月の消費者物価指数（CPI）は前年同月比5.0％の上昇でした。ハワイでは食品が昨年比で12%値上がりしています。
また、レストランで提供されているメニューの価格は約 3.1%上昇したという報告もあります。
これらに加え、国際輸送費の値上がりや円安のために卸売価格が数％上がることが予想されます。

飲料, おすすめ商品, 未分類

暑い夏にオススメ！アメリカの人気炭酸ドリンク【マルティネリ】【ラクロワ】

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①おうちパーティーの需要あり
『マルティネリ アップル スパークリングサイダー』

100％アメリカ産の新鮮なリンゴを使用した炭酸ジュース。
砂糖・保存料不使用　1868年創業の老舗メーカー。金賞受賞歴あり。※アルコール飲料ではありません。

②2020年アメリカ売上No.1！100%ナチュラル炭酸水
『ラクロア スパークリングウォーター 』

砂糖を使用しない健康的な炭酸水として、今では米国の
スパークリングウォーターにおいて約30％の販売シェアを誇る。