年配の日系移民の方は「昔のハワイらしさがなくなり今は何でもメインランド風になった」とよく言われます。
私がハワイに来た頃にまだ残っていた移民のファミリービジネスはほとんどクローズしてしまい。
ワヒアワに残っていた1977年からある「サニーサイド」も数年前に移転して新しくなりました。
プラスチックの椅子で薄いブルーのメラミンプレートにのった$5もしないシンプルなランチを食べ、
自分でプレートをカウンターの下のボックスに片付けるスタイルでした。
今のようにエアコンなどはなく、空調はルーバー窓から入って出ていくトレードウインドです。
亡くなったHawaiian susetのオーナーさんが話しておられましたが、ワヒアワが日本人町だった頃は日本人学校もあり、小さなファミリービジネスのタウンだったそうです。
マンゴー通りにあったHonda Tofuも100年近く続きましたが、数年前についにクローズしました。
今でも日系人の多かったハワイ島には「Teshsima」「Mnago」レストランが未だ残っていて
久しぶりに行くと「古き良きハワイ」を感じ、何故かほっとします。
ちなみに日系移民の方は「ハワイしま」「マウイしま」と言います。

さて、GW明けくらいに古き良き時代から親しまれているハワイのジャムブランドをご紹介できそうです。

下記の商品は販売終了となりました。

アロハ醤油 オリジナルブレンド 150ml 卓上（日本国内向け商品）

尚、現地商品に関しましては食品衛生法をクリアできないため輸入不可です。

ロイヤルコナコーヒー　各種

ハワイセレクション　
100%コナインスタント瓶 / ガーリックシュリンプミックス

ハワイアンパラダイス
100%コナコーヒー/ 10%コナフレーバーコーヒー 各種

★入荷した商品一覧★　2021.2.1現在

ラクロア　スパークリングウォーター各種

ラグー　トマトソース

リンゼイ　ブラックオリーブ

オールドベイシーズニング

ヒッコリー リキッドスモーク

ハインツ　アップルサイダービネガー

カフェバステロ

新商品のお知らせです。
ハワイ料理「カルアピッグ」も簡単に作れる、
スモーク調味液ライツヒッコリーリキッドが販売開始しました。

肉や魚に漬けたり混ぜたり、
調味料に加えグリルするだけで、燻製風味が楽しめます。

ご注文お待ちしております。

年末年始の休業についてです。
休業期間12/29〜01/03まで休業となります。

休業期間前後は貨物の入荷や運送状況に遅れてでる可能性がありますので、早めのご注文をお待ちしております。

多国籍文化の歴史を持つ米南部ニューオリンズのソウルフード、
「ケイジャン料理・クレオール料理」の決め手となる調味料。

『トニーシャースリー　
　　オリジナルクレオールシーズニング』

近日入荷予定です。しばらくお待ちください。

米国はサンクスギビング以降ホリデーシーズンに入り、毎年、生産やデリバリーが大幅に遅れます。
12月半ば以降の発注は年内には間に合わないため、年末年始用の商品は12月初めまでにご依頼ください。

欠品になっていますマルバディインスタント(瓶)についてです。
メーカーでも欠品になっている為、次回の入荷が未定となっております。

ご迷惑をお掛けいたしまして申し訳ございません。

代替商品として下記の商品をご紹介です。
ハワイセレクション100％コナインスタント(瓶)
現地コンビニやワイキキホテル内のギフトショップでも販売されている人気の商品です。
他にも調味料やパンケーキの取り扱いもあります。
こちらから商品詳細がご覧いただけます。

是非、ご検討ください。

ハワイ州は新型コロナウイルスの事前検査を行える日本の医療機関のリストを発表しました。
これまで迂回輸送のために供給が遅れていたハワイからの航空貨物は11月6日以降は直行便が利用できるようなるため、ホリデーシーズンの供給は改善する見込みです。